水果白巧磅蛋糕怎么做

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制作水果白巧磅蛋糕需要以下步骤：材料准备：低筋面粉：150克无盐黄油（室温软化）：120克鸡蛋：4个（室温）细砂糖：100克牛奶：60毫升香草精：1茶匙白巧片（切碎）：30克新鲜水果（如草莓、蓝莓等，可选）：适量制作步骤：预热烤箱至180°C（356°F）。在一个大碗中，将软化的黄油和细砂糖用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。逐个加入鸡蛋，每次加入一个后，用打蛋器轻轻搅拌至完全混合。筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，避免过度搅拌导致面糊变得粗糙。在另一个小碗中，将香草精和牛奶混合均匀备用。将一部分面糊倒入烤盘中，铺上一层水果，再将剩余的面糊倒在水果上面，轻轻抹平。把准备好的牛奶和香草精混合物均匀地淋在面糊上，然后撒上切碎的白巧。将烤盘放入已经预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色且插入蛋糕中心的部分能够轻易拔出。烤好后，让蛋糕在架子上冷却至少10分钟，然后再脱模，完全冷却后即可享用。注意事项：蛋糕的厚度和松软程度可以根据个人喜好调整。水果的选择可以根据你的口味和季节来变化，比如使用芒果、香蕉或桃子等。白巧克力片也可以替换成其他喜欢的巧克力碎片，增加蛋糕的风味。

恋初雪

制作水果白巧磅蛋糕的步骤如下：准备材料： 200克低筋面粉 150克糖 1/4茶匙泡打粉 1/4茶匙盐 60毫升牛奶（室温） 3个鸡蛋，分离蛋黄和蛋白 200克黄油，室温软化 100克白巧克力，融化适量的柠檬汁或苹果醋新鲜水果丁（如草莓、蓝莓等），用于装饰预热烤箱至摄氏180度。在一个大碗中，将面粉、糖、泡打粉和盐混合均匀。在另一个碗中，将牛奶、蛋黄和一半的黄油混合搅拌至顺滑。将牛奶混合物慢慢加入干性成分中，边加边搅拌，直到形成面糊。在另一个大碗中，将蛋白打至硬性发泡，即拉起打蛋器时蛋白能形成尖角的状态。将一半的黄油和一半的白巧克力加入到蛋白霜中，轻轻拌匀。将打好的蛋白霜分次加入面糊中，轻轻翻拌均匀，避免过度搅拌导致面糊消泡。将面糊倒入铺好烘焙纸的烤盘中，用刮刀抹平表面。在面糊上撒上新鲜水果丁作为装饰。将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色且插入牙签后拔出来干净无粘附物。取出蛋糕，待其冷却后脱模，并继续冷却至少一个小时，这样蛋糕才会更稳定。最后，你可以根据个人喜好搭配奶油霜、果酱或蜂蜜等食用。完成以上步骤后，你就可以享用自制的水果白巧磅蛋糕了。记得在操作过程中保持卫生，使用干净的工具和容器。

生与死

水果白巧磅蛋糕的制作方法如下：材料：鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉100克无盐黄油50克牛奶50毫升白巧克力100克（可可粉70克）新鲜水果适量（如草莓、蓝莓等）柠檬汁少许香草精少许步骤：预热烤箱至170°C，准备一个圆形烤盘，铺上烘焙纸。在一个大碗中，将鸡蛋和细砂糖混合均匀，用电动打蛋器打发至颜色变浅且体积膨胀。加入无盐黄油，继续搅拌至完全融合。筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，避免过度搅拌导致面糊分离。将牛奶倒入面糊中，搅拌均匀。取一小块白巧克力，隔水融化，或者使用微波炉加热至完全融化。将融化的白巧克力与牛奶混合均匀。将白巧克力牛奶混合物加入到面糊中，轻轻翻拌均匀。将面糊倒入准备好的烤盘中，用刮刀抹平表面。将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或直至蛋糕表面金黄且用牙签插入蛋糕中心后拔出无湿面糊。取出烤好的蛋糕，待其冷却后脱模。在蛋糕表面均匀涂抹一层柠檬汁，撒上新鲜水果装饰即可。完成以上步骤后，你就能享受到美味的水果白巧磅蛋糕了。

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