北京旅游团糕点有哪些

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共3个回答 2025-04-24 念念清风起  
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北京旅游团糕点有哪些
北京作为中国的首都，不仅拥有丰富的历史文化遗产，同时也以其独特的美食文化而闻名。对于旅游团来说，选择一些具有代表性和地方特色的糕点作为纪念品或礼物是一个不错的选择。以下是一些在北京旅游时不容错过的糕点： 糖葫芦 - 糖葫芦是一种传统的北京小吃，通常由串在竹签上的山楂、草莓等水果外裹着一层硬糖制成，甜中带酸，非常受游客喜爱。 驴打滚 - 这是一种传统的北京风味点心，主要由糯米粉、红豆沙、白糖等材料制作而成，口感软糯香甜，是北京特色小吃之一。 艾窝窝 - 艾窝窝是一种用糯米粉、豆沙馅料和芝麻制成的小饼，外形类似古代的枕头，吃起来香软可口，具有浓郁的京味。 豌豆黄 - 豌豆黄是一种以豌豆为原料制作的糕点，表面撒有炒熟的豆面，口感细腻，甜而不腻，是北京的传统甜品之一。 宫廷点心 - 如宫廷月饼、宫廷桃酥等，这些点心往往有着精美的包装和复杂的制作工艺，代表了北京糕点的最高水准。 炸糕 - 炸糕是一种用糯米粉、红糖、豆沙等制成的甜食，外皮酥脆，内馅香甜，是北京的传统名点。 糖耳朵 - 糖耳朵是一种将糖浆倒入特制的模具中制成的甜点，形状像耳朵，甜度适中，口感独特。 驴肉火烧 - 虽然不是传统意义上的糕点，但驴肉火烧是北京的一种非常受欢迎的小吃，以其独特的口味和制作工艺吸引了无数食客。 茶汤 - 茶汤是一种以茶叶、牛奶、糖等为主要原料制成的饮品，口感醇厚，是北京人喜爱的一种传统饮料。 奶油炸糕 - 奶油炸糕是一种将鸡蛋、面粉、牛奶等混合后油炸而成的糕点，口感松软，味道香甜。 总之，除了以上提到的糕点，北京还有许多其他的美食和小吃值得品尝。如果您有机会去北京旅游，不妨尝试一下这些具有地方特色的糕点，相信您一定会留下美好的回忆。
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北京旅游团糕点种类繁多，以下是一些常见的北京特色糕点： 豆沙糕：豆沙糕是一种传统的北京糕点，主要由红豆沙馅料制成，口感细腻，甜而不腻。 驴打滚：驴打滚是北京的一种传统小吃，主要原料是糯米粉、黄豆面和红豆沙馅料。制作时，将黄豆面和红豆沙馅料混合均匀，然后裹上一层糯米粉，最后蒸熟即可。 糖火烧：糖火烧是一种传统的北京糕点，主要原料是面粉、红糖和猪油。制作时，将面粉和红糖混合成面团，然后擀成薄片，涂上猪油，卷起来后切成小段，最后烤制而成。 艾窝窝：艾窝窝是一种传统的北京糕点，主要原料是面粉、鸡蛋和芝麻。制作时，将面粉和鸡蛋混合成面团，然后擀成薄片，包上芝麻，最后蒸熟即可。 糖画：糖画是一种传统的北京民间艺术，主要原料是白糖和麦芽糖。制作时，将白糖和麦芽糖加热融化，然后用勺子或筷子蘸取糖浆，在石板或玻璃上绘制各种图案，冷却后形成糖画。 麻酱花卷：麻酱花卷是一种传统的北京糕点，主要原料是面粉、芝麻酱和葱花。制作时，将面粉和芝麻酱混合成面团，然后擀成薄片，涂上芝麻酱，卷起来后切成小段，最后蒸熟即可。 炸灌肠：炸灌肠是一种传统的北京小吃，主要原料是糯米粉、绿豆粉和肉末。制作时，将糯米粉和绿豆粉混合成面团，然后擀成薄片，涂上肉末，卷起来后切成小段，然后炸至金黄酥脆。 糖葫芦：糖葫芦是一种传统的北京小吃，主要原料是山楂果和糖浆。制作时，将山楂果串在竹签上，然后涂上糖浆，最后放入烤箱烤制即可。
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北京旅游团的糕点种类繁多，包括了传统的京式糕点、西式的甜点以及各种创意口味。以下是一些常见的北京旅游团糕点： 豆沙饼：一种经典的北京糕点，以豆沙馅料为主，外皮酥脆可口。 糖火烧：又称糖饼，是一种甜味的点心，外皮酥脆，内馅甜而不腻。 艾窝窝：一种用糯米粉制成的传统小吃，形状像窝窝头，口感软糯。 驴打滚：一种将黄豆面和红豆面混合后包裹在糯米中制成的糕点，外面撒上芝麻，口感香脆。 糖耳朵：一种以红糖为主要原料，外层裹有面粉和芝麻的点心，口感香甜。 糖葫芦：一种将山楂串在竹签上，涂上糖浆后烤制而成的小吃，酸甜可口。 麻花：一种用面粉、糖和油制成的油炸食品，外酥里软，口感独特。 奶油蛋糕：一种用奶油、糖和鸡蛋等材料制成的甜点，口感细腻，适合作为下午茶或晚餐后的甜品。 果仁巧克力：一种将巧克力与果仁混合制成的零食，口感丰富，深受游客喜爱。 绿豆糕：一种以绿豆粉为主要原料，加入糖和其他配料制成的传统糕点，口感清甜。 总之，这些糕点不仅美味可口，而且具有浓厚的北京地方特色，是游客们在北京旅游时不可错过的美食体验。

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