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辜负相遇
- 制作雪花酥的步骤如下: 准备材料:无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、可可粉、泡打粉、香草精。 将黄油软化后加入细砂糖,用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大。 分次加入鸡蛋,每次加入后充分搅拌均匀。 筛入低筋面粉和可可粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,直到没有干粉。 加入泡打粉和香草精,继续翻拌均匀。 将面糊倒入铺有烘焙纸的烤盘上,用勺子轻轻按压成均匀的薄片。 预热烤箱至180℃,将烤盘放入烤箱中层,烤约10-15分钟,直到表面金黄且酥脆。 取出烤盘,待凉后切成小块即可食用。 可以根据个人口味添加其他水果或坚果作为装饰。
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空巢老人家
- 制作雪花酥的步骤如下: 准备材料:无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、奶粉、盐、香草精。 将黄油和糖放入碗中,用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积膨胀。 分次加入鸡蛋,每次加入后充分搅拌均匀。 筛入低筋面粉和奶粉,加入盐和香草精,用橡皮刮刀翻拌均匀,直到没有干粉。 将面团分成小份,每份大约20克左右,搓成球状。 预热烤箱至170摄氏度,将小球放在烤盘上,间隔适当距离。 在每个小球上刷一层融化的黄油,然后撒上一些杏仁片或椰蓉增加口感。 放入烤箱烘烤约10-15分钟,直到表面金黄且酥脆。 取出后稍微冷却,即可享用自制的雪花酥。
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竹泣墨痕
- 制作雪花酥的步骤如下: 准备材料:无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、可可粉、泡打粉、香草精。 将黄油和糖放入碗中,用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。 分次加入鸡蛋,每次加入后充分搅拌均匀。 筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉,轻轻翻拌均匀,不要过度搅拌以免面糊变得粗糙。 在烤盘上铺上烘焙纸,将面糊倒入烤盘中,用刮刀抹平表面。 预热烤箱至180°C,将烤盘放入烤箱中层,烘烤约15-20分钟,直到表面金黄且边缘微微翘起。 取出烤盘,待其稍微冷却后,用刀子切成小块或直接食用。 如有需要,可以搭配巧克力酱、果酱或坚果等作为装饰。
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